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咸肉丁炒土豆(快手)

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人做过这道菜

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细细栗

一道是小我都能做还不掉足的超简单的中华摒挡…

用料

土豆

2个

咸肉

一点点

小葱段

可有可无

适量

咸肉丁炒土豆(快手)的做法

土豆切片或者切丝(刀功不好嫌麻烦建议切片);咸肉小小一块切成丁;小葱切段

锅中热油,放入咸肉丁熬出油脂,中火煎几分钟(待肥肉部分煎至爱好的程度,至少咸肉喷鼻味要出来,不爱好肥肉的可以煎焦点),放入葱段炒1分钟。

倒入土豆片翻炒,炒至土豆片断生即可装盘。

小贴士

正常咸肉不用泡,也不用加盐。也可以根据自己炒完的味道看是否加盐。

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